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黑茶产地在哪里?黑茶品种有哪些?

发布时间:2021-08-19 14:03:28   来源:manbet官网网   标签:农业科技
内容提要: 黑茶是我国一大特色茶,原料比较粗老,发酵的时间长,泡出来的茶汤都是暗褐色的,这种发酵茶经过天然存放,市场需求热度也不错,黑茶用优质
是我国一大特色茶,原料比较粗老,发酵的时间长,泡出来的茶汤都是暗褐色的,这种发酵茶经过天然存放,市场需求热度也不错,黑茶用优质茶叶进行泡制,口感非常不错,那么在哪里?黑茶品种有哪些呢?接下来一起了解下吧!
一、黑茶产地在哪里?

黑茶的产地包括四川、青海、甘肃、新疆、咸宁、通山、崇阳、通城、湖南、云南、广西、安徽、陕西等地,而且四川主要产南路边茶,经杀青、扎堆、蒸馏、晒干而成,黑茶分为了二等六级,还有西路边茶,在都江堰、崇庆、大邑等地都有生产。湖北生产的主要为老青茶,分为了里茶和面茶两种,湖南生产黑毛茶,它的香味醇厚,汤色橙黄,云南生产茶,颜色纯正,广西生产宛田茶和,安徽主要生产安茶,茶汤色黑褐尚润。

二、黑茶品种有哪些?

1、老青茶

老青茶采用的是粗老的茶叶,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。老青茶泡制后,茶汤会出现青褐色,而且口感浓烈,非常适合慢慢品味。

2、六堡茶

 

六堡茶经过杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥,制成毛茶后,还需要经过发酵,然后冲泡出来的茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点。味道十分醇香。

3、边茶

边茶使用的是较粗老的茶叶而成,需要经过渥堆发酵过程,让益生菌生长,茶汤为枯黄色,具有开胃消滞,祛脂减肥,补肾益寿的作用。

 

综上,关于黑茶产地及品种的详情介绍就到这里了,现在黑茶的制作工艺比较复杂,不过冲泡出来的口感也比较纯正。


 

部分专业知识转自网络

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